mar, 06 dic
|Vila Mariana
[Evento híbrido] Simpósio Culinária japonesa & saúde
O Evento traz representantes do programa de intercâmbio da JICA, representantes dos hospitais nikkeis e representantes dos hospitais nikkeis da América Latina para opinarem sobre as tendências da cultura gastronômica japonesa em cada país.
Horário e local
06 dic 2022, 10:00 – 13:00
Vila Mariana, R. Santa Cruz, 255 - Vila Mariana, São Paulo - SP, 04121-000, Brazil
Sobre o evento
Evento híbrido
Culinária japonesa nos Hospitais Nikkeis do Brasil.
O Evento traz representantes do programa de intercâmbio da JICA, representantes dos hospitais nikkeis e representantes dos hospitais nikkeis da América Latina para opinarem sobre as tendências da cultura gastronômica japonesa em cada país.
Convidados Dr. Shuji Shimizu
(Vice-Presidente da Universidade de Kyushu)
Dr. Tomohiko Moriyama
(Vice-Diretor Internacional do departamento médico do Hospital da Universidade de Kyushu)
Tema: Intercâmbio em nutrição
Telma Shiraishi
(Embaixadora da culinária japonesa no Brasil, Associação Brasileira de Gastronomia Japonesa (ABGJ)
Tema: Cultura gastronômica japonesa: saúde, história, tendências e, futuro da culinária japonesa no país.
Mayumi Kawamura Madueño Silva
(Diretora das Escolas Shohaku e Oshiman)
Tema: Importância da alimentação na educação e desenvolvimento das crianças. Pesquisa e experiência sobre alimentação e culinária
Inscricao no link abaixo:
https://www.sympla.com.br/evento/simposio-culinaria-japonesa-saude/1803432?lang=PT